Laiendage tööstusahelat ja suurendage lisandväärtust – uued muudatused Chongqingi köögiviljakorvis
Xinhua uudisteagentuuri reporterid Li Xiaoting ja Tao Ye
Kevadfestivali ajal on Chongqingis Tongnani rajoonis Guilini köögiviljabaasis valminud värske valge redis. Qianmo maantee jagab 10,000 XNUMX aakrit maad ja nende vahel sõidavad kolmerattalised veoautod. Harjal sõidavad mitmed külaelanikud Xi juhtimisel. Kolmerattalise veokijuht Zhengxue laadis autosse hunnikuid valget redist, mille nad olid korjanud.
“Käes on porgandikoristushooaeg. Sain tööd ühistusse autoga sõitma ja kaupa saatma. Ma võin teenida 500 jüaani päevas.” Palgast rääkides ütles Xi Zhengxue häbelik naeratusega. Vähe sellest, Xi Zhengxue ise pakkis kokku üle 10 aakri maad, et kasvatada köögivilju, nagu paprika ja redis.
Tongnani piirkonna põllumajandus- ja maaelukomitee köögiviljatööstuse arendusjaama jaamaülem Chen Qiwu ütles, et Tongnani pinnas on liivane pinnas, mis on Fujiangi jõest loopealne. Pinnas on viljakas ja kobe ning tehiskanal moodustab lõhe Fujiangi jõega ning niisutustingimused on suurepärased. Selliste loomupäraste eeliste tõttu on Tongnani redis suurepärase kvaliteediga ja on põllumajandustoodete riikliku geograafilise tähisega toode.Kuid palju aastaid tagasi selliseid eeliseid ei kasutatud.
"Varem puistasid põllumehed laiali teravilja ja odavaid köögivilju, mis ei moodustanud ühtlast ega ühtlast kvaliteeti ning põlluharimine ei saanud üldse raha teenida." Liu Yaoya, Chongqingi Tongnani rajoonis asuva Xiaozhou Vegetable Professional Cooperative juht rääkis Liu Yaoya "Nüüd on kõik külad moodustanud ühistud, et kasvatada spetsiaalseid põllumajandussaadusi ja põllumajanduskomisjoni tehniline personal on ühtne juhendada ning köögiviljade kvaliteet läheb järjest paremaks."
Mitte kaugel põllul on külvatud redise teist hooaega ning valged kileread on nagu talveriiete maa peale panemine. Peenikesed ja sirged redised transporditi maapinnast töötlemisbaasi ning automaatne puhastus ja pakkimismasinad mürisesid, “sülitasid välja” korralikult pakitud valge redise kotid. Siin müüakse üle 90% redistest Guangdongi, Hainani, Pekingisse, Hebeisse ja mujale.
Liu Shiping, Chongqingi Tongnani rajoonis asuva Dadi Shenghui Köögiviljaistutamise Professionaalse Kooperatiivi esimees, naasis 2012. aastal oma kodulinna, et korraldada ühistu, et koguda külagrupis tuhandeid aakri maad ühtsete sortide, ühtse hoolduse, ühtse pakendamise ja ühtne müük.Dadi Shenghui ühistu töötlemisbaasis on puhastusseadmed, sügavkülmik ja parkla, mis aitavad kohalikel põllumeestel põllumajandussaadusi töötlemata töödelda ja nõuavad väikest töötlemistasu. Iga päev sõidab baasi ja sealt tagasi rohkem kui 10 suurt veoautot. kümneid tonne kotti pandud rediseid.“Ühistute müügikasum tagastatakse põllumeestele. Võttes näiteks redise, on redisest saadav sissetulek ühe aakri kohta hooajal vähemalt 4,000 jüaani.“ ütles Liu Shiping.
Tänapäeval on Tongnani rajoonis Guilini juurviljabaasis redise istutusala üle 30,000 10,000 ühiku, samuti on istutatud üle XNUMX XNUMX ühiku kapsast. Igal mais muudetakse redise maad kleepuva maisi kasvatamiseks, kapsamaad muudetakse. kasvatada kibekõrvitsaid, paprikat ja muid köögivilju ning haritav maa on täielikult kasutuses.
Jalutades Tongnani rajoonis asuvasse Chongqing Puzhen Agricultural Development Co., Ltd. ettevõtte 6,000-ruutmeetrise konstantse temperatuuri ja madala temperatuuriga töötlemistsehhi konveierile, sõelutakse, pakitakse ja kvaliteetselt Tongnani maheköögiviljapartiisid. kontrollitakse ja seejärel jaotatakse kõrgekvaliteedilistele värsketele supermarketitele kogu külmaketti ulatuses.
"Süvatöötlemise ja mahepõllumajandusliku kvaliteedi tagamise kaudu on selliste maheköögiviljade hind palju kõrgem kui tavalistel köögiviljadel." Chen Qiwu ütles. Lisaks sellele uurivad kohalikud omavalitsused ja ettevõtted ka rohkem võimalusi juurviljade sügavtöötlemiseks, et seda pidevalt jätkata. laiendada tööstusahelat ja suurendada toote lisandväärtust.
Park Jin Agricultural Company juurviljade väljastamise konveieri kõrval äratasid ajakirjanike tähelepanu mõned suured roostevabast terasest mahutid. Puzheni põllumajandusettevõtte vastutav isik Chen Lijun tutvustas, et tegemist on ensüümide tootmisliiniga. Siin kääritatakse, töödeldakse ja "muundatakse" orgaanilisi köögivilju, nagu redis, kapsas, krüsanteem jne, teaduslikult noorte poolt armastatud ensüümjoogiks. Alates 2019. aastast on Puzhen Agricultural Company alustanud koostööd välismaiste ettevõtetega ensüümide läbiviimiseks. tooteuuringud ja -arendus. Nüüd eksporditakse 80% ettevõtte ensüümtoodetest välismaale.
Toimub rohkem muudatusi. Chongqingi "köögiviljakorvina" on Tongnani piirkond viimastel aastatel kiirendanud kvaliteetse toorainebaasi ehitamist ja töötlemisobjektide arendamist, edendanud teadusuuringuid ja innovatsiooni ning turubrändide kasvatamist ning kujundanud seitse iseloomulikku toiduainetööstust, nagu teravili ja õli, sidrun ja tervislik toit.Tongnani kõrgtehnoloogiline tsoon lisati Hiina (Chongqingi) rahvusvahelise põllumajandustoodete töötlemise tööstuspargi üldplaani. Praeguseks on allkirjastatud 37 projekti, mis on toonud kaasa rohkem kui 15,000 XNUMX inimese tööle asumise.
Allikas: http://f.china.com.cn