COVID-19 tervisekriis on tõsiselt mõjutanud paljusid Filipiinide leibkondi. Quezon provintsist Lucena Cityst pärit Pagkaliwagani perekond on selle olukorraga tuttav. Kui pandeemia hakkas nende toimetulekut mõjutama, pidid endine Taiwani OFW-s asuv Jaquilyn Pagkaliwagan (33) ja tema abikaasa Ronniel Pagkaliwagan (32), kes töötab tehases tehnilise toe personalina, otsima hakkama saamiseks alternatiivse sissetulekuallika.
Nähes köögiviljade võimalusi ja potentsiaalset turgu, otsustas paar mullu 2020. aasta märtsis hakata tegelema hüdropoonika kasvatamisega.
Jaquilynil ja Ronniel on olnud unistus rajada oma koduaeda kasvuhoone toidu tootmiseks, kuid alles hiljuti on nad selle visiooni lõpuks reaalsuseks muutnud. Nende kasvuhoone pikkus on 60 jalga, laius 21 jalga ja kõrgus üheksa jalga. Nad kutsusid oma talu Nawawalang Bukidiks (kadunud taluks), sest peale selle, et nad on kaugel linna kesklinnast, eksivad paljud nende kliendid kasvuhoonet külastades sageli ära.
Nawawalang Bukidi peamine saak on salat. Farmis toodetud salatisortide hulka kuuluvad lollo bionda (roheline) ja lollo rosa (punane leht), Red Rapid, frillice (sordi segu jäämäest ja lokkis endiumsalatist), batavia ehk suvine krõbe ja rooma sordid nagu Tirooli romaine. Jaquilyn ütles, et kliendid kasutavad lollo bionda sorti peamiselt selle krõmpsuva tekstuuri tõttu.
Lugege kogu artiklit aadressil www.mb.com.ph.