Hispaania teadlaste sõnul andis firma Ekonoke koos õlletootjatega välja maailma esimese õlle, milles kasutati ainult hüdropoonikafarmis kasvatatud humalat.
Õlle Respekt! See ilmus juulis 2022 piiratud seeriana, mis loodi teadlaste koostöös Estrella Galicia õlle tootja Hijos de Rivera õlletootjaga. Ekonoke humal on täiesti keskkonnasõbralik. Tavaliselt sõltub humalasaak kliimast ja saagi stabiilsusest, kuid suletud farmis saaksid teadlased tingimusi kontrollida.
Tänu sellele koguvad nad neli korda rohkem toorainet ja saavad hakkama ilma pestitsiidideta. Ekonoke kaasasutaja ja tegevjuht Ana Saez Garcia täpsustab, et kõik ettevõttele kuuluvad kinnised punkrid on varustatud spetsiaalsete anduritega.
Kui kasvuhoones on rike, saavad sellest kohe teada farmi töötajad. Walesis Lampeteri linnas tegutseb alates 2017. aastast vanas laohoones hüdropoonikafarm nimega Dark Farm, kus Gareth Davies kasvatab 12 erinevat humalasorti.
USA-s kasutati seda meetodit veelgi varem: Rough Brothers müüs HopsHouse’i – hüdropoonilisi kasvuhooneid, mis võimaldavad igal kliimal aastaringselt humalat kasvatada, koristades aastas kaks kuni viis korda. Materjali koostas portaal Profibeer.
Allikas: https://profibeer.ru/