Stevia (Stevia rebaudiana) on alternatiivse magusainena populaarsust kogunud tänu kõrgele glükosiidide kontsentratsioonile. Soojemas kliimas (USDA tsoonid 9–11) on see mitmeaastane rohttaim, kuid külmemas kliimas ta üle ei talvita, kuid seda koheldakse nagu üheaastast.
Kasvuhoonekasvatajad on aiasiirdamiseks tootnud kevadmüügiks ürdina steviat. Seda saab kasvatada seemnest, kuid taimede kasvuomadused ja üldine glükosiidide kontsentratsioon on geneetiliselt väga erinevad. Võimaliku varieeruvuse ületamiseks kasutatakse pistikuid ka kaubanduslikel istutustel. Kasvuhoonekasvatajad peaksid teadma lahustuva soola põhjustatud soolastressi võimalikkusest stevia siirdamisele.
Kastmisvees ja substraadis lahustuvaid sooli mõõdetakse elektrijuhtivusena (EC), kus kõrged EC väärtused võrduvad lahustunud soolade kõrgemate kontsentratsioonidega. Vees lahustuvad väetised ja mineraalhapped aitavad mõlemad kaasa kastmisvees lahustunud EC-le.
Niisutusvette võib sattuda palju soolasid
kasvav substraat ja põhjustab taimedele suurt substraadi EC ja soolastressi. Need sümptomid ilmnevad kasvu pidurdumise, närbumise (joonis 1) ja lehtede põletamise (joonis 2) kujul. Tume interveinaalne määrimine oli esialgne sümptom, mis ilmnes enne lehtede närbumist, mis lõpuks muutus nekrootiliseks.
Lugege kogu artiklit aadressil www.e-gro.org.