Venemaa põllumajandusmaastiku südames asub Saratovi piirkond, kus toimuvad olulised muutused kasvuhooneköögiviljatööstuses. Piirkonna teabeministeeriumi andmetel on Saratov üks riigi juhtivaid tootjaid koos selliste mainekate põllumajanduskeskustega nagu Krasnodari ja Stavropoli territoorium, samuti Lipetski, Moskva, Volgogradi, Kaluga, Tjumeni, Belgorodi ja Tambovi oblastid.
Kokku on aasta algusest saadik Saratovi kasvuhoonetes kogutud 11,807 11,211 tonni juurvilju. Nende hulgas on esikohal kurgid muljetavaldava 491 105 tonnise saagiga. Lisaks aitasid tähelepanuväärsele saagile kaasa XNUMX tonni tomateid ja XNUMX tonni mitmesuguseid muid populaarseid köögivilju.