61-aastane Refiloe Molefe kolib oma talust läbi poole temast õrna kiirusega. Ta töötab rahustava efektiivsusega, minnes kartuli koristamisest kapsa kastmisele, seejärel seemikute istutamisele, millele järgneb värskete porgandite koristamise selgroogne töö.
"Alustasin talu, sest nägin, et minu kogukonnas on vaja linna, kus keegi ei läheks tühja kõhuga magama," räägib Molefe. Mahtraköögiviljaaed asub hektari suurusel maa-alal Johannesburgi kesklinna Bertramsi linnaosas ja pakub ümbritsevale kogukonnale taskukohast, tervislikku ja toitvat toitu.
Talu lopsakas roheline istub teravas kontrastis seda ümbritsevate tuhmide hoonetega. See on oaas kuiva betoon džungli sees. “Inimesed tulevad maapiirkondadest Joburgi. Lahkume oma avatud maadelt ja tuleme siia ja hakkame nälgima. Nii et ma tunnen, et on nii hea, kui talud on CBDs. Et saaksime istutada, sest siin pole palju maad, mida istutada ... Peame talumajapidamist, sest isegi kui meil pole muid töökohti, saame oma lapsi siiski toita. "
Lugege täielikku artiklit aadressil www.newframe.com.