#Salatikriis #UKGreenhousePõllumajandus #Toiduinflatsioon #Tarneahel #Jaemüüjad #Tarbijad
Ühendkuningriigi põllumajandustootjate liit hoiatab, et Suurbritannia kasvuhoonepõllumajandus on kriisile ohtlikult lähedal, kuna riigil on supermarketites puudus puu- ja köögiviljadest. Ukraina traagilistest sündmustest tingitud jätkuv energiainflatsioon on tõstnud kulud seninägematule tasemele, muutes kasvatajatel väljakutseks saada tulu, mis õigustab kasvuhoonete rajamist. Selle tulemusel jäävad paljud kasvuhooned tühjaks ja põllumehed ei taha riskida põllukultuuride istutamisega, arvamata, et saavad turult tulu.
Kriisipunkt on saavutatud
Ühendkuningriigi riikliku põllumajandustootjate liidu asejuhi Tom Bradshaw sõnul on "asjad just jõudnud murdepunkti". Ta lisas: "Oleme selle hetke eest hoiatanud viimase aasta jooksul." Bradshaw nentis, et osade puu- ja juurviljade nappus on vaid jäämäe tipp.
Tarneahela katkestused
Põhja-Aafrikast ja Lõuna-Hispaaniast pärit tomatite ja kurkide tarnimist on mõjutanud tavapärasest külmemad talveilmad ja transpordiühenduse häired. Suur osa puu- ja köögivilju imporditakse kahest riigist talvel, ülejäänud osa tarnitakse sageli Ühendkuningriigi kasvuhoonetest. Kuna aga energiahinnad eelmisel aastal hüppeliselt tõusid, istutati vähem hektareid põllukultuure, näiteks tomateid.
Jaemüüjate vastus
Mitmed Ühendkuningriigi supermarketid piirasid nädala alguses puu- ja köögiviljade koguseid, mida iga klient võis osta, kuna Marokost ja Hispaaniast pärit impordi puudus. Vahepeal on mõned turustajad ja sõltumatud kasvatajad juhtinud tähelepanu sellele, et teatud imporditud puu- ja köögiviljade pakkumise vähenemine ei ole riiulite tühjaks jäämise ainus põhjus. Mõned supermarketid ei ole nõus nende eest kõrgemat hinda maksma, riskides tühjade riiulitega.
Tarbijate mured
Kuna toiduainete inflatsioon ulatub Ühendkuningriigis rekordilise 16.7 protsendini, muutuvad tarbijad hinnatõusu suhtes ülitundlikuks. Ostlejad on märganud, et põhiliste kiirestiriknevate toiduainete kättesaadavus on viimastel kuudel üha vähenenud ja mõned riiulid on tühjad.
Final Thoughts
Kuna salatikriis Ühendkuningriigis jätkub, on oluline, et kõik sidusrühmad, sealhulgas kasvatajad, jaemüüjad ja tarbijad, teeksid stabiilse tarneahela tagamiseks koostööd. Võimaluse leidmine kulude tarneahelas ülespoole suunamiseks ja toodangu eest õige hinna maksmine aitab põllumajandustootjatel investeerida tuleviku jaoks toidutootmisse. Vaid siis saame tagada, et põhiliste kiirestiriknevate toiduainete kättesaadavus püsib püsivana ja tühjad riiulid jäävad minevikku.