Tarbijad, kes ostavad salatikoti, loodavad leida puhta toote, millel on mõistlik säilivusaeg ja terviseriskideta. Töötlejad peavad selle vajaduse rahuldama liigset veekogust kasutamata ja paljudes riikides kasutamata selliseid ressursse nagu kloor. Sormac uuris, mil määral saab UV-C oma laboris pesuvett desinfitseerida, nii pilootmõõdus kui ka praktilises keskkonnas. Tulemused on paljutõotavad, kui UV-C-d kasutatakse õigesti.
UV-C on ultraviolettvalgus, mis asub väljaspool spektrit, mida inimesed saavad jälgida. Idamaid hävitav toime on kõige suurem vahemikus 240 kuni 280 nm. Sellel lainepikkusel häirib valgus mikroorganismide DNA, nii et nad ei saa enam paljuneda. Need omadused muudavad UV-C vee desinfitseerimiseks äärmiselt sobivaks.
Katsetulemused on üheselt mõistetavad: mikrobioloogiline saastatus pesuvees koos UV-C desinfitseerimisega on rohkem kui 2 logi (umbes 99%) väiksem kui UV-C desinfektsioonita pesuvee saastatus, graafik allpool.
Mikrobioloogiliselt puhtam pesuvesi omab olulist positiivset mõju ka pestud lõpptootele. Umbes 1.5 logi (umbes 96%) vähenemist mõõdeti kaheastmelises pesemisprotsessis, mis hõlmas UV-C sisaldust ainult teises pesutsüklis, nagu on näidatud allpool oleval graafikul. UV-C-d kasutamata on vähenemine maksimaalselt umbes 2%.
UV-C desinfitseerimise kasutamisel on protsessoritel kolm eelist. See vähendab ristsaastumise tõenäosust, kui patogeenid kanduvad ühelt tootelt teisele. Teiseks pikendab see toote säilivusaega, kuna see on mikrobioloogiliselt puhtam. Lõpuks annab UV-C desinfitseerimine rahalise kokkuhoiu, sest värsket vett on vaja vähem.
Kas soovite UV-C desinfitseerimise kohta rohkem teada saada? Võtke Sormaciga ühendust juba täna!
Lisateave:
Sormac
Huiskensstraat 68
NL-5916 PN Venlo
Tel: +31 [0] 77 351 84 44
E-post: info@sormac.nl
www.sormac.nl