Söödavaid lilli kasvatav Tuneesia ettevõtja ütleb, et teda üllatab isu Põhja-Aafrika riigis kodumaise toote järele ja loodab näha uue õunakultuuri õitsemist.
42-aastane ajakirjanik Sonia Ibidhi pöördus niššiga, kuid nõutava toote mahepõllunduse poole maal töötamise eest.
Tema kasvatatavate lillede hulgas on kurgirohi, sinine tähekujuline lill, mis maitseb nagu kurk, murulauk lilled - sibulaga sarnase maitsega lillad õied - ja redisetaolise maitsega erkkollased kuni oranžid õied.
"Ma arvasin, et lilled on mõeldud ekspordiks ja ei paku kohalikule turule kohe huvi, kuid mind on üllatanud kasvav nõudlus, eriti mõne tipptasemel hotelli järele," ütles ta.
Pärast 42 seemnesordi Prantsusmaalt toomist hakkas Ibidhi istutama umbes tosinat tüüpi lilli.
Ta ütles, et valis niiske kliima ja rikkaliku värske vee tõttu loodeosa mägise Tabarka piirkonna ja kasutab nüüd omaenda seemneid. "Ma teen midagi, mis mulle meeldib, mis on ilus ja värvikas," ütles ta uhkelt. Ta ütles, et loodab, et tema lilled tekitavad "uue kulinaarse kultuuri riigis".
Lugege täielikku artiklit aadressil www.france24.com.