Õues võib jaanuaris olla valge tekk kaetud, kuid Londoni toidupangas näib tänapäeval kõik olevat roheline.
Pärast aastast planeerimist ja kogukonna annetustega kannab uus kasvuhoone vilja - või antud juhul köögivilja.
"Seda soovisid londonlased paar aastat tagasi rohkem kui miski muu, annetada rahalisi vahendeid värskete puuviljade, värskete toodete jaoks ja seda nad on teinud," ütleb Glen Pearson Londoni toidupangast. "Nii et oleme selle lihtsalt teisele tasemele viinud, et saaksime ka iseenda kasvatada."
Kasvuhoones kasvab aastas umbes 15,000 XNUMX taime, mis moodustab umbes neli tonni toitu.
Talvekuudel kasvatavad nad külma ilmaga taimi nagu salat, spinat ja isegi lehtkapsas, kuid kui suvi saabub, lähevad nad tomatite, kurkide ja viljakandvate taimede juurde.
Lugege täielikku artiklit aadressil www.london.ctvnews.ca.