Valgus, vesi, soojus ja mitte grammigi pestitsiide – see kõik on hüdropoonika, tulevikutehnoloogia. Seni on ta alles saavutamas kuulsust Astrahani tööstuslikus kasvuhoonekultuuride tootmises. Kuid Astrahani piirkonna Nachalovo küla pioneerid koristavad iga päev värsket salatilehte ja see levib koheselt Astrahani restoranidesse ja kohvikutesse. Meie korrespondent külastas mitmekorruselisi Nachalovsky kasvuhooneid.
– Mis on hüdropoonika põhiomadus?
– Salati kasvatamisel kasutame ainult valgust, siin on meie lambid ja vesi. Kõik ilma mulda või mulda kasutamata. Kõige jaoks oli ette nähtud täpselt 36 päeva. Atmosfäär uues kasvuhoones on imeline, nagu värske hingus möödunud suvest. Ja õues on 20 kraadi külm. Restidel koristusvalmis lehtsalat, mis sarnaneb kapsakahvliga: läbipaistev, erkroheline ja väga mahlane. Proovida saab otse põõsast. Toode on steriilne. “Hakkasime selle kasvatama sel aastal. Agrostartupi toetuse abil soetasime kliimaseadmeid, veetöötlusseadmeid ja muud automaatikat.
Töötame vahetustega,” räägib ettevõtja Julia Šikhalejeva. Tooted ja vastavalt kasum võeti arvesse kohe pärast küpsemist. Värsket, vitamiinirikast rohelist võetakse iga päev. Iga lepingu alusel 30 kuni 50 kilogrammi. Astrahani restoranide ja kohvikute esindajad rivistuvad Nachalovsky kasvuhoone Shikhaleeva juurde. Haldab 2 töötajat. Kõiki neid koolitati agronoom-konsultandi käe all.
– Salat on imeline, tervislik, puhas, ilma mustuseta, meil on siin kõik parimad sordid. Oleme kohalikud ja töötame vahetustega.
Kasvuhoonekohtade istutamise ja arvestuse ulatusel on oma omadused. Siin kasvab kasvuhoonealade laienemine. Tulemuseks on omamoodi mitmekorruseline pilvelõhkuja. Nüüd kasvatatakse siin sorti “Limeira”. Järgmine on kuulus vitamiinirukola. Seni on Nachalovskaja kasvuhoonel Astrahani piirkonnas eksklusiivne staatus.
– See idee sündis 5 aastat tagasi. Tahtsin lihtsalt teiste Venemaa linnade eeskujul luua kasvuhoone, mida Astrahanil veel pole olnud.
Eksperiment toimus. Tootmiskulud majanduses hoiti eelmise aasta tasemel.
Väga palju aitas riigi toetus. Hüdropoonika on osutunud kasvuhooneköögiviljade tootmise ökonoomikas äärmiselt tõhusaks.