"Veetsin mitu tundi arvuti ees, nüüd olen taas loodusega ühendatud"
Aastaid tagasi kõndisid Ilil Hertzi vanavanemate püstitatud kibutš Nir Elyahu juures lehmad - kuid neile pole enam ruumi. Selle aasta alguses ja kahe nädala jooksul püstitati täielik 500m2 kasvuhoone. Selles TAPKITis kasvatab endine graafiline disainer praegu Bok Choy't. "Enne kui veetsin mitu tundi arvuti ees. Nüüd olen taas loodusega seotud. ”
Nir Elyahu Kibbutz
Iisraelis Sharoni piirkonnas kibutsis Nir Elyahu asuvas väga puhtas ja uue välimusega kasvuhoones kasvab rida bok choi taimi.
Kasvuhoone on TAPKIT, 500m2 suurune vesiviljelusüksus, mis võib aastas toota 6–12 tonni lehtköögivilju ja värskeid ürte. Ilil Hertz alustas seda uut projekti koos abikaasaga. Ta töötab kasvuhoones ja teeb igapäevaseid töid.
"Ärkan varahommikul, lähen kasvuhoonesse ja kontrollin vett, veendun, et kõik töötab hästi ja kõigil seal olevatel taimedel läheb hästi. Ma räägin oma taimedega nii, nagu oleksid nad mu beebid, ”naerab ta. "See on nagu palju rohkem lapsi." Ja kuigi tema kolm inimlast on lukustuse tõttu märtsist alates kodus olnud, on Ilil selle uue ettevõtmise üle väga hea meel. Lapsed pole mitte ainult suureks abiks, vaid ka üleminek kasvatajaks saamisel oli väga vajalik karjäärivahetus.
“Töötasin graafilise disainerina. Paljude tundide veetmine arvuti ees oli midagi, mida ma tahtsin muuta. Nüüd saan ringi liikuda ja ma ei istu terve päeva paigal. See on esimene algus, kuid ma arvan, et see on hea. Ma naudin seda tööd palju. ”
Kibutz
Hoolimata sellest, et aiandustööstus on Ilili jaoks üsna uus, on tal põllumajanduses juba teatav kogemus. TAPKIT realiseeriti Kibbutzis, mille püstitasid tema vanavanemad. “Mu ema, isa ja perekond elasid seal ja neid ümbritsesid põllud: apelsinid ja avokaadod. Elasime looduses. Sealt sai alguse minu side loodusega. Kuid see läks kaduma, kui õppisin ülikoolis ja tahtsin selle juurde tagasi minna. ”
TAPKITist kuuldes oli ta alguses skeptiline. "Mul oli uudishimu, kuidas ma saan sellist projekti üksi teha? Noh, tegelikult on see üsna lihtne, ”ütleb ta nüüd. "Ja seal on palju tuge, sealhulgas kasvav rakendus. TAPKITi meeskond juhendab teid ja ütleb, mida teha. Nad ei jäta teid rippuma, vaid aitavad tõesti. "
See tugi algas juba kasvuhoone saabudes. TAPKIT-komplektiga on kaasas kõik: ehitus, foolium, veesüsteem. Kogu ehituse ehitamine võttis kokku 12 päeva. „Saate seda ise kokku panna, kuid otsustasime, et selle paneb kokku TAPKITi meeskond. Kibbutzis, kus me seda ehitame, olid kõik üllatunud, et see ehitati nii kiiresti. Tulid inimesed TAPKITist ja 2 nädala jooksul oli meil kasvuhoone. 3 nädala jooksul kasvasid taimed. See üllatas kõiki. "
Lihtne kasvatada saaki
Kasvuhoones kasvatavad Ilil ja tema abikaasa hüdropoonilisi leherohelisi. Kuna see on nende esimene kogemus hüdropoonikatööstuses, otsustasid nad valida „kergesti kasvatatava” saagi. “Esimene saak on Bok Choy. Jaapani ja Hiina restoranid kasutavad seda palju. ”
Köögiviljad müüakse otse kohalikesse restoranidesse ja toodavad kauplusi, mida Ilil praegu rajab. „Saame alati oma tooteid põhiturule müüa. Kuid seda me ei eelista, me otsime kohalikke ostjaid. Kasvuhoone taga on restoran ja nad leppisid kokku, et me võime kasvatada kõike, mida vaja. Mõnda põllukultuuri kasvatame spetsiaalselt nende jaoks, et neil oleks värsket saaki iga päev saadaval. Meie jaoks oleks see ideaalne olukord: paar restorani ja paar inimest, kes tulevad ja ostavad seda otse meilt. Sellest piisab, ”selgitab Ilil.
Lisateave:Teshuva põllumajandusprojektid
60 Nof Harim St., Olesh, 42855 Iisrael
+ 972-9-8940507
+ 972-50-7922579
avner@taprojects.com
www.tapkit-hydroponics.com