Azovo-Chernomorsky inseneriinstituudi magistrant Maxim Popov projekteeris ja ehitas Zernogradis tehnovõrkudest sõltumatu energiasäästliku kasvuhoone. Selliseid komplekse nimetatakse biovegetariaks. Need võimaldavad teil kasvatada kasvuhoones aastaringselt erinevaid kultuure. Selliseid tehnoloogiaid hakatakse alles põllumajanduses kasutama ja pole veel laialt levinud.
Nüüd katsetatakse Maxim Popovi ehitatud kasvuhoonet. See hakkas kasvatama mikro- ja traditsioonilisi rohelisi. Maximi sõnul on saak hea ja toob juba tulu.
Teadlast ja ettevõtjaks pürgivat Maxim Popovit veenis tema juhendaja asuma kõrgtehnoloogilisi kasvuhooneid arendama. Maxim ei tahtnud kasvuhooneid uurida, kuid olles kuulanud kolleegide nõuandeid, proovis ja hakkas teema vastu huvi tundma.
– Isegi magistraadis agiteeriti mind kasvuhooneid tegema, aga ma ei teinud seda, mul polnud selleks hinge. Siis astusin aspirantuuri, juhendaja pakkus kasvuhoonete tegemist, olin nõus. Noh, lähme. Hakkasime aeglaselt kirjutama teadusartikleid, koguma materjali ja jõudsime biotaimetoitlase väljakujunemiseni.
2019. aastal võitis Maxim Umniku konkursi ja sai innovatsiooni edendamise fondist toetust 500 tuhat rubla, mis võimaldas tal projekti joonistelt ellu viia. Maxim ehitas oma saidile Zernogradis kasvuhoone esimese näidise.
Biotaimetoitlikud kasvuhooned erinevad tavalistest kasvuhoonetest selle poolest, et nad töötavad tehnovõrkudest autonoomselt ja suudavad pakkuda aastaringselt soojust. Päikeseenergia muudetakse fotogalvaaniliste moodulite abil elektrienergiaks. Veevarustuse tagamiseks tehakse taimestiku alla kaev. Sellest saadav vesi pumbatakse kasvuhoone lähedale paigaldatud mahutitesse. Biotaimestiku teine eelis traditsiooniliste kasvuhoonete ees on põhjapoolse soojustusega seina olemasolu, mis vähendab külma ilmaga soojakadusid.
Biotaimestiku põhitunnuseks on soojuse säilitamise ja akumuleerimise süsteem pinnases. Vahtpolüstüreen asetatakse umbes 50 cm sügavusele. Valatakse kiht liiva ja kruusa segu, paigaldatakse soojusvarustusahelad, seejärel asetatakse veel üks kiht segu, valatakse betoon, peale valatakse mullakiht.
Tavalistes kasvuhoonetes, kui soojal päeval tõuseb kõrge temperatuur, avanevad aknad ja algab intensiivne ventilatsioon. Biotaimetoitlastel suunatakse soojusvoog mitte tänavale, vaid mulla alla betooni. Külma saabudes eraldab betoon soojust, aluspinnasüsteemist suunatakse vool ülespoole.
Nüüd testitakse biovegetaria eksperimentaalset proovi. Teist aastat kasvatatakse seal umbes 20 sorti mikrorohelist ja klassikalist rohelist.
Kasvuhooned on mõeldud põlluharimisasulateks, kus on olemas tsentraalne elektrivarustus, kuid põldudel kommunikatsioone ei tehta. Biotaimetoitlase loomine võimaldab säästa võrkude ühendamisel ja kasvuhoone kütmisel. Kui talvel ulatus pakane -23 °C, oli Maksimi sõnul kasvuhoones +13 °C. Vaatamata taimetoidu eelistele on nende tootmiseks äri käivitamine ja projekti turule toomine keeruline. Maxim Popov ei plaani praegu selliseid kasvuhooneid müüa. Nõudlus on tõenäoliselt madal. Praeguses kriisiolukorras üritavad kõik raha säästa, mistõttu valitakse traditsiooniline kasvuhoone, mille maksumus on mitu korda väiksem. Lisaks kulub taimetoidu taime testimiseks vähemalt 5 aastat, ideaaljuhul tuleks seda testida 10–15 aastat. Loomistehnoloogia peaks olema selgelt sõnastatud, kõik projekteerimisetapis tuvastatud vead kõrvaldatakse, märgib Maxim:
— Kasvuhoone ehitasin ise, sõprade ja pere abiga. Kusagil tehti seda viltu, tehti vigu, saadi välja puudused, mis vajavad parandamist ja ümbertegemist.
Selle asutaja plaanib kasvuhoonet kasutada oma põllumajanduse arendamiseks. Maxim on juba loonud ja reklaamib kaubamärki Max Greenhouse, mille all ta müüb kasvuhoones kasvatatud tooteid. Taimestikku võib istutada kõike, isegi kartuleid, naljatab Maxim Popov:
– Siin tuleb läheneda majandusliku otstarbekuse seisukohalt. Tomati kasvuperiood on 3 kuud, spinati, rukola, lehtkapsa kasvuperiood 21 päeva. Seetõttu keskendusime rohelusele ja inimesed võtavad seda hästi, nõudlus on hea.
Nüüd toimub juurutamine peamiselt sotsiaalvõrgustike kaudu. Lähiaja plaanides – lepingute sõlmimine restoranide ja kohvikutega. Kasvuhoone loomisse investeeriti umbes 600 tuhat rubla, millest 500 tuhat oli toetus, 100 tuhat asutaja omavahendid. Projekt on juba hakanud end ära tasuma ja tulu tooma. Kahe aasta jooksul õnnestus Maximil tagasi saada umbes 25–30% investeeringutest. Suvel kavatseb ta oma talu pindala laiendada ja ehitada teise taimetoiduüksuse.