AppHarvest avas oma 30-aakrilise kõrgtehnoloogilise sisefarmi Somersetis Ky.-s, kus hakatakse kasvatama maasikaid ja kurke, ning kinnitas, et on alustanud maasikate kommertsvedu.
AppHarvest Somerseti farm on mõeldud kasvatama korraga ligi miljonit maasikataime, millest oodatakse umbes kaheksa kuud aastas. AppHarvest kasvatab oma kliendile Mastronardi Produce WOW marju. Eeldatakse, et saak vaheldub hooajaliselt inglise kurkidega.
AppHarvest Somerseti kontrollitud keskkonna põllumajandusettevõte (CEA) on loodud päikesepaistet ja vihmavett, mida vajaduse korral tehnoloogiaga võimendatakse, ning on automatiseeritud valgustuse, niiskuse ja temperatuuri jaoks. Talus on kasutusel suletud ahelaga niisutussüsteem, mis võimaldab oodata kuni 90 protsendilist veesäästu võrreldes avamaaviljelusega ning võimaldab toitaineid täpselt doseerida, mille tulemusel kulub avamaaviljelusega võrreldes tunduvalt vähem väetist, vältides samas reostust. põllumajanduslikust äravoolust.
Kõrgtehnoloogilises farmis on ka kiirjahuti, mis alandab kiiresti koristatud maasikate temperatuuri enne pakkimist, et pikendada säilivusaega. AppHarvesti keskne asukoht Appalachias on ühepäevase autosõidu kaugusel umbes 70 protsendist USA elanikkonnast, mis aitab vähendada toodete transportimiseks vajalikku energiatarbimist ja on kiirelt riknevate põllukultuuride, näiteks maasikate, peamiseks eeliseks. tarnida need värskelt ja pikema säilivusajaga.
"AppHarvesti meeskond on kontrollitud keskkonnaga põllumajandussektoris seadnud uue lati, viies need uued kõrgtehnoloogilised farmid kiiresti võrku ja mitmekesistades meie põllukultuure, et lisada meie praegusesse tomatipakkumisse pestud ja söömiseks valmis salatirohelised ja maasikad. "ütles AppHarvesti asutaja ja tegevjuht Jonathan Webb. "Ootame innukalt, et need uued farmid hakkavad ettevõttele tulu tootma, aidates samal ajal luua kliimale vastupidava ja jätkusuutlikuma kodumaise toiduvaru, mis annab USA-s häid töökohti."
Allikas: https://www.globenewswire.com