Köögiviljade tootmisele ja levitamisele spetsialiseerunud Foodiverse grupi ettevõte Agromediterranea on käivitanud innovatsiooniprojekti, et pakkuda oma klientidele elusaid salateid, mis hoiavad oma juuri, et tarbijatel oleks juurdepääs värskemale ja puhtamale tootele. "Lisaks sellele ei saa neid põllukultuure fütosanitaarselt ravida, kuna neid kasvatatakse täielikult kontrollitud keskkonnas, mis tagab kahjurite ja putukate vabaduse, nii et pole vaja kasutada herbitsiide ega pestitsiide," jagavad nad.
Algatust arendatakse Valencias Montserrati linnas asuvas Agronoomse Innovatsiooni Keskuses (CIAM). Salati kasvatamisel kasutatakse hüdropoonilisel kasvatamisel põhinevat strateegiat ilma mullata, mis võimaldab kogu protsessi paremini kontrollida ja kogu toote ekstraheerida, kui aeg saabub.
Innovatsioonivaldkonna juht Vicent Mañez ütles: „See projekt seab meid sektori esiritta, kuna võimaldab meil pakkuda klientidele seda, mida tarbijad nõuavad: otse valdkonnalt toodud tooteid, mis on värsked ja täiesti ohutud. Juba aastaid oleme vähendanud fütosanitaarsete toodete kasutamist, kui mitte otseselt, või arendanud suletud vertikaalseid põllukultuure, mis ei mõjuta mulda ja võimaldavad 100% vett taaskasutada. "
Projekt viiakse läbi sordiga Roble Leaf, kuid selle eesmärk on töötada keskmises ja pikas perspektiivis uute salatite ja muude sortide lisamiseks.
30% vähem vett
Jätkusuutlikkus on Agromediterranea jaoks võtmetähtsusega, mistõttu on ta jätkusuutlikumaks muutmiseks rakendanud erinevaid meetmeid. Selle enam kui 4,000 hektaril põllukultuure, mis asuvad 7 provintsis, on vihmavee kogunemissüsteemid. Lisaks kasutavad kõik need madalama vooluhulgaga juhitavaid kastmissüsteeme, mis võimaldab säästa 30% veest.
Nad on integreerinud ka koristusmasinad, et puhastada ja pakkida köögivilju otse põllule ning tagada tõhusam jaotamine. Tehases on LED-tehnoloogia ja süsinikdioksiidi heitmete vähendamiseks töötavad nad tagastatavate pakenditega, mis kasutavad biolagunevaid või biokompostitavaid materjale, rakendades selle taastamiseks ja ringlussevõtuks pöördlogistikat.
Ettevõte tutvustab kõiki neid väärtusi oma värskes äsja avaldatud ettevõttevideos. Video võtab kokku ettevõtte korporatiivse reaalsuse, mis müüb 500 turul üle Euroopa erinevaid viiteid, mis on kohandatud erinevatele vormingutele, pakenditele ja kaalule.
Lisateave:
Agromediterránea
Carretera Pozo Aledo, km 3
30739 Dolores de Pacheco, Murcia (Hispaania)
Tel.: + 34 968 173 001
E-post: info@agromediterranea.es
www.agromediterranea.com