Lemon Balm tooted on väärtuslik kaup mitte ainult siseturul, vaid eksporditakse ka riikidesse, andes selle vürtsiköögivilja kasvatajatele võimaluse oma elu muuta.
Perilla lehed on pikka aega olnud tuttav vürts igapäevases toidus mitte ainult Vietnami peredes, vaid ka teistes riikides, nagu Jaapan, Hiina, Korea ...
Lisaks toidu kasutamisele on meliss tuntud ka tõhusa ravi- ja ilurohuna. Seetõttu on perillatooted väärtuslik kaup mitte ainult siseturul, vaid ka eksporditakse riikidesse, andes kasvatajatele võimaluse oma elu muuta.
Seda peetakse hinnaliseks sigaretiks
Teaduslik nimetus Perilla frutescens on perilla frutescens. Rohtne, 0.5-1 m kõrgune. Lehed on vastakuti, hammaste servad sälgulised, alumine külg lillakas, mõnikord mõlemad pooled lillad, pruunid või rohelised karestunud karvaga. Väikesed õied kasvavad okste otsas kahanevaks ximiks, valgeks või lillaks, mis kasvavad vastassuunas.
Beebi sidrunmeliss, kerakujuline. Kogu taim sisaldab aromaatseid ja karvaseid eeterlikke õlisid. Põhja-Korea või Jaapani sidrunmelissil on kaks poolt roheline, kõrge väärtusega ekspordiks – impordiks.
Lehtmelissi koristustoodete tarnimine siseturule ja ekspordiks
Paljude uuringute kohaselt on perilla lehtedes õlisisaldus umbes 40%, sealhulgas rohkesti küllastumata rasvhappeid, peamiselt alfa-linoolhapet.
Perilla sisaldab ka 0.2% puhtaid eeterlikke õlisid ja süsivesinikke, aldehüüde, ketoone, furaane... Sidrunmelissi ekstraktil on leitud palju erinevaid kasutusviise. See võib lagundada antioksüdante, võidelda allergiate, põletike või depressiooniga.
See aine on hüpoallergeenne ja võib võidelda kasvajatega. Perillapuu iga osa saab kasutada ravimina. Lehtedel on soe vürtsikas maitse, seetõttu kasutatakse neid sageli külmetushaiguste, palaviku, köha raviks, higistamiseks. Melissi viljad ravivad köha, rögalahtistavad.
Isegi perilla Okstel on rahustav toime. Hiljutine uuring näitas perilla lehtede ekstrakti võimet pärssida SARS-CoV-2 viiruse paljunemist mitmel viisil.
Jaapanlaste jaoks on perilla lehed asendamatud nende traditsioonilistes roogades, eriti toorsalatites, kuna see on soojus, pisaravool ja võime neutraliseerida toore kala keevitamist.
Jaapanlaste jaoks ei ole melissi lehed mitte ainult toitvad köögiviljad, millel on palju tervisele kasulikke omadusi, vaid need on seotud ka jaapanlaste vaimse elu moodustavate traditsioonidega. Seetõttu on see ideaalne turg melissilehtede kallite hindadega eksportimiseks.
Sidrunmeliss – potentsiaalsed põllukultuurid
Tunnistades nii sidrunmelissi eeliseid kui ka selle köögivilja majanduslikku arengut, saab välismaale eksportida väga kõrgete müügihindadega, on mõned provintsid ja linnad katsetanud sidrunmelissi mudelit (Jaapani sordid) vastavalt VietGAP, GrobalGAP standarditele, et tagada. importivate riikide nõutud sisendi õige kvaliteet.
Hr Le Van Phuongi perekond on praegu ainus leibkond, kes kasvatab Tai Nguyeni provintsis Pho yeni linnas Dong Cao kommuunis sidrunmelissi. Pärast veidi enam kui 2 kuud, praeguseks on ala enam kui 360 m2 rohelise sidrunmelissi istutatud tema katsed andsid mitme pesakonna saagi. Ta ütles, et rohelist sidrunmelissi on lihtne kasvatada ja hooldada, väetistesse, taimekaitsevahenditesse investeerimise maksumus ei ole nii suur kui muude köögiviljade kasvatamisel.
Värskendage Gia Lais põllumajandustoodete Hiinasse eksportimiseks istutuspiirkonna koodide ja pakkimisrajatiste arvu
Värskendage Gia Lais põllumajandustoodete Hiinasse eksportimiseks istutuspiirkonna koodide ja pakkimisrajatiste arvu
Rohelise melissi koristusperiood kestab 7-9 kuud. Roheline sidrunmeliss on ka väga harva kahjurid, vaid aeg-ajalt tahmavad lutikad, seega on saagikus üsna stabiilne.
Praegu müüb tema pere rohelisi melissi lehti hinnaga 18,000 1,500 VND/kg. Mõistes, et seda taime on lihtne kasvatada, see sobib kohalikesse mullatingimustesse, kliimasse ja suhteliselt kõrgele majanduslikule efektiivsusele, otsustas pere istutada suvel umbes 2 mXNUMX rohelist melissi.
Lam Thao kommuun, Luong Tai piirkond, Bac Ninhi provints, rakendab samuti kõrgtehnoloogilisi viljelusmudeleid, mille eesmärk on kasvatada sidrunmelissi kasvuhoonetes, mille pindala on 8 hektarit, ekspordiks Jaapanisse.
Mudeli tehniline ametnik pr Nguyen Thu Huyen ütles: "Ekspordiks mõeldud roheline sidrunileht peaks olema sama suur, mitte rebenenud. Ekspordiks valitud lehed pärinevad taime seitsmendast või enamast lehest, 7-6 cm suurused.
Sidrunmelissi kasvatamise mudel Luong Tai rajoonis, Bac Ninhi provints, foto: Tran DUNG
Fresh Mekongi eksporditud perilla istutusmudel 1.25 hektari suurusel alal An Thanh Trungi kommuunis, Cho New Districtis, An Giangi provintsis, võeti kasutusele alates 2019. aasta veebruarist.
Ilusate kikkapuuviljade istutamine, ka kaunid tsitruselised, lõhnavad kogu naabruskonnas, iga 1 ha Hau Giangi põllumeeste sõna 700 miljonit
Selle ettevõtte asedirektor Truong Huy ütles, et Jaapani rohelist melissi sorti saab kasvatada aastaringselt, kuid peamine hooajalisus külvab seemikud igal aastal juulis ja detsembris. Pärast istutamist umbes 1.5 kuud lehtede koristamiseks, mille saagikus jääb vahemikku 15-20 tonni/ha.
Perilla lehtede ostmise hind katab praegu ettevõte 12,000 16,000-20 XNUMX VND / kg. Pärast kulude mahaarvamist koguvad põllumehed intressi vähem kui XNUMX miljoni dongi väärtuses avalike suhete eest.
Lisaks sellele, et seda ei peeta potentsiaalseks põllukultuuriks, Jaapanisse ja Lõuna-Koreasse eksporditavate perillakultuuride kasvatamise mudelit peetakse väljavaateks, see aitab luua töökohti põllumeestele, aidates neil muuta kõrgema väärtusega põllukultuure.
Vietnamis on pería to'l palju erinevaid sorte, see kasvab looduslikult ja seda kasvatatakse üle kogu riigi, kuid see on koondunud põhjapoolsetesse provintsidesse ja linnadesse, nagu Lao Cai, Lang Son, Hoa Binh ja Hanoi. HCMC-s kasvatatakse melissi Binh Chanhis, Cu Chis, Hoc Mon.
Seda ürditaime kasvatatakse aga peamiselt väikestes kogustes, mis on suunatud siseturu tarbimisele. Viimastel aastatel on sidrunmelissi istutusmudel pakkunud põllumeestele huvi paljude eelistega: ei nõua kõrgeid tehnilisi nõudeid, pikk saagikoristusaeg, on kaetud toodetega, istutusprotsess on keskkonnasõbralik…
Allikas: https://danviet.vn