Kuna maailma rahvaarv peaks 10. aastaks jõudma 2050 miljardini, muutuvad toiduga varustamise ja toiduga kindlustatuse probleemid üha pakilisemaks. Üha suurenev põllumajandusmaa nappus ja veepuudus avaldavad survet traditsioonilistele põlluharimisviisidele. Sisepõllumajandus, tuntud ka kui vertikaalne põllumajandus, pakub neile väljakutsetele paljutõotavat lahendust.
Sisepõllumajandus hõlmab toidu tootmist suletud ruumides, kus keskkonnategureid, nagu temperatuur, niiskus, valgus, õhu CO2 sisaldus ja mulla toitainete sisaldus, saab täpselt kontrollida, et soodustada taimede optimaalset kasvu. Siemens, ülemaailmne automaatika- ja digitaliseerimistehnoloogiate liider, pakub lahendusi, mis muudavad siseruumides kasvatamise ohutumaks ja tootlikumaks.
Näiteks on Siemens teinud koostööd sisepõllumajandusettevõttega 80 Acres Farms, mis kasutab oma farmide pidamiseks 100 protsenti taastuvenergiat, annab 300 korda rohkem saaki kui tavaline põllumaa ja kasutab 95 protsenti vähem vett. Siemensi tehnoloogiate abil suudab 80 Acres Farms ööpäevaringselt jälgida ja kohandada oma põllukultuuride kasvutingimusi, tagades taimede täiusliku kasvu.
Sisepõllumajandus pakub ka ressursse säästvaid eeliseid. Kasvatades põllukultuure hüdropoonikas, mis hõlmab taimede kasvatamist mulla asemel toitaineterikkas lahuses, saab sama koguse toitu toota palju väiksemal alal võrreldes traditsioonilise põllumajandusega. Lisaks on saagikus oluliselt suurem, mistõttu on siseruumides kasvatamine tõhus ja jätkusuutlik viis toidu tootmiseks.
Põllumajanduse tulevik seisneb uutes kontseptsioonides, nagu siseruumides kasvatamine, mis aitab toime tulla toiduainetega varustamise ja toiduga kindlustatuse kasvavate väljakutsetega. Digitaliseerimis- ja automatiseerimistehnoloogiate abil saab tagada taimede optimaalse kasvu, muutes siseruumides kasvatamise turvaliseks ja tootlikuks alternatiiviks traditsioonilisele põllumajandusele.
Vertikaalne põllumajandus: jätkusuutlik lahendus kliimamuutustele ja toiduga kindlustamatusest
Kliimamuutuste tagajärjed muutuvad üha ilmsemaks ning põllumajandustootmine on üks enim mõjutatud sektoreid. Selle väljakutse lahendamiseks pöörduvad põllumehed, agronoomid, põllumajandusinsenerid ja teadlased uuenduslike lahenduste poole, nagu vertikaalne põllumajandus. See tava hõlmab põllukultuuride kasvatamist vertikaalselt virnastatud kihtides, kasutades kunstlikku valgustust ja täpselt kontrollitud keskkondi. Vertikaalne põllumajandus pakub palju eeliseid, sealhulgas aastaringne tootmine, väiksem veekasutus ja suurem saagikus.
Vertikaalse põllumajanduse üks oluline eelis on selle võime ületada kliimaga seotud väljakutseid. Traditsioonilise põllumajanduse korral on põllukultuurid vastuvõtlikud ilmastikumuutustele, nagu põuad, üleujutused ja äärmuslikud temperatuurid, mis põhjustavad saagikuse vähenemist ja viljade ebaõnnestumist. Kuid siseruumides kasvatamine võib toimida ilmastikutingimustest sõltumatult, tagades püsiva ja usaldusväärse toiduvaru. Lisaks võib siseruumides kasvatamine transpordikauguste vähendamise kaudu oluliselt vähendada kasvuhoonegaaside heitkoguseid, aidates kaasa puhtama keskkonna loomisele.
Vertikaalse põllumajanduse eeliseks on ka selle paindlikkus asukoha osas. Erinevalt traditsioonilisest põllumajandusest, mis nõuab viljakat maad, soodsaid kliimatingimusi ja piisavalt ruumi, saab vertikaalset põllumajandust rajada peaaegu kõikjal, sealhulgas kõrbetes, polaaraladel ja linnapiirkondades. Kasutades kõrgtehnoloogiat, nagu automatiseerimine ja digitaliseerimine, saab siseruumides kasvatamine saavutada optimaalse põllukultuuride kasvu mis tahes kohas, pakkudes jätkusuutlikku lahendust toiduga kindlustamatuse probleemile.
Viimastel andmetel on siseruumides kasvatamises märgatav turukasv, mille aastane kasv on 25 protsenti. Ekspertide hinnangul on siseruumides kasvatamise lahenduste turupotentsiaal ligikaudu 3 miljardit eurot, mis viitab kasvavale huvile säästva põllumajanduse vastu. Kasutades plokiahela tehnoloogiat ja muid uuenduslikke lahendusi, saab siseruumides kasvatamine tagada ka läbipaistvuse ja jälgitavuse kogu tarneahelas, luues usaldust tarbijate ja sidusrühmade vahel.
Vertikaalse põllumajanduse skaleerimine: kuidas Siemens ja 80 aakri suurused talud sisepõllumajandust digitaliseerivad
Vertikaalne põllumajandus on viimastel aastatel populaarsust kogunud kui jätkusuutlik viis toidu tootmiseks piiratud ruumiga linnapiirkondades. Hiljutine projekt, mille viisid läbi Siemens ja Ohios (USA) asuv juhtiv sisepõllumajandusettevõte 80 Acres Farms, tutvustab digitaliseeritud vertikaalse põllumajanduse eeliseid. Projekti andmetel suudab siseruumides kasvatamine toota 300 korda rohkem toitu ruutmeetri kohta kui traditsioonilised põlluharimise meetodid, kasutades samal ajal 95 protsenti vähem vett.
Siemens aitab 80 Acres Farmidel oma sisefarme laiendada, digitaliseerides oma tegevuse tütarettevõtte Infinite Acresi arendatud silmusplatvormi kaudu. Projekt keskendub terviklikule lähenemisele, mis hõlmab elektrijaotusseadmeid, energia- ja hoonehaldustehnoloogiaid, automatiseerimis- ja digitaliseerimislahendusi ning robootika ja automatiseerimist tootmise optimeerimiseks. Platvorm võimaldab ühe liidese kaudu jälgida tule-, turva- ja elektrijaotussüsteeme. Servaseadmed ja inimese-masina liidesed jälgivad ka põllukultuuride majandamist ja kontrollivad keskkonnatingimusi.
Kuigi siseruumides kasvatamine tarbib oluliselt rohkem energiat kui avamaa põllumajandus, kasutab 80 Acres Farms oma talude pidamiseks 100 protsenti taastuvenergiat. Projekti toetab Siemens Financial Services (SFS) omakapitalifinantseering, mis tagab jätkusuutliku lähenemisviisi siseruumides kasvatamise laiendamiseks.
Kokkuvõtteks võib öelda, et digitaliseeritud vertikaalne põllumajandus pakub jätkusuutlikku ja tõhusat viisi toidu tootmiseks. Projekt Siemens and 80 Acres Farms toob esile siseruumides kasvatamise suurendamise eelised tervikliku lähenemisviisi kaudu, mis hõlmab automatiseerimist, digitaliseerimist ja taastuvaid energiaallikaid. Kuna nõudlus jätkusuutliku toidutootmise järele kasvab, pakub siseruumides kasvatamine paljutõotavat lahendust meie kasvava elanikkonna toitmiseks.