See, mis sai alguse Kempton Parki elaniku sulgemisharrastusest, on muutunud toiduprogrammiks, mille eesmärk on inimeste toitmine järgmistele põlvkondadele.
Erasmus alustas 21 kasvuhoonet ja ühendas jõud kogukonna liikmetega, et ise toitu kasvatada. Ta ütles, et tema perekond elas väga väikeses majas ja kui sulgemine saabus, otsustas ta teha oma aia tagaküljele väikese kasvuhoone mõnest puidutükist ja vanast varjutatud võrgust, kasvatada köögivilju ja muutuda ise säästlikumaks. , sööge lõbutsedes puhtalt ja orgaaniliselt.
„Postitasin paar pilti oma tomatitest, ubadest ja spinatist, mis õitsesid. Mõned inimesed olid väga huvitatud sellest, et neil oleks sama, kuid kellelgi polnud kodus ruumi või nad vajasid oma põllumajandusseikluse osas juhiseid. Põllumajanduse taustalt tulles õppisin oma emalt, et seemnetest saab sõna otseses mõttes kasvatada mis tahes taime. Otsustasin aidata teisi sama ambitsioonikalt kui mina ja jagada oma teadmisi. Otsisin krunti, mida rentida, ja mul vedas, kui leidsin selle väga lähedal elukohale, ”rääkis ta.
„Loodan laieneda, inimestel on selgelt suur nõudlus oma põllukultuuride kasvatamiseks. Loodan, et lähen välja ja ehitan selle mooduli või kasvuhooneinfrastruktuuri linnadesse ja maapiirkondadesse. Kasvatan vilja- ja pähklipuid seemnetest kuni 18 kuuseks. Kasvatan kõike maitsetaimedest maasikatest lehtköögiviljadeni, ”rääkis Erasmus.
Lugege kogu artiklit aadressil www.iol.co.za.