Moore keskkooli FFA liikmed, mis asuvad umbes 10 miili Oklahoma Cityst lõunas, kasvatavad tooteid ebatraditsioonilisel viisil. 2018. aastal käivitas Moore FFA muljetavaldava akvapoonikasüsteemi: nad kasvatavad tilapiat ja sinililli, et aidata porgandeid, kurke, tomateid, bok choy't, paprikat, kõrvitsat, suvikõrvitsat ja palju muud. "Oleme linnakool, seega pole meil traditsioonilisi loomakasvatusprogramme. Aquaponics on suurepärane võimalus kaasata meie õpilasi põllumajandusse, ”ütleb Jessica Dunlap, Moore FFA nõunik.
Iga süsteemi toode läheb hästi kasutusse. Kooliaasta lõpul, pärast saagikoristust, koristavad ja fileerivad õpilased kala koju viimiseks. "Meil on vaakumsulgur, et õpilased saaksid kala pakendada ja seda valku kodus süüa," ütleb Dunlap.
Liikmed vastutavad kogu süsteemi eest hoolitsemise eest, alates kaladest kuni taimedeni. Nende süsteem kasvab; peatükk sai eelmisel sügisel toetusi kasvamiseks, mis aitas osta rohkem kala, seemneid ja veekvaliteedi testimiseks vajalikke tarvikuid.
Moore FFA liikmed töötavad retseptide väljakutsega seotud kirjete kallal.
„Kutsusin õpilasi üles leidma sellise retsepti nagu praad ja neil oli 30 minutit aega kasvuhoonesse minemiseks, roheliste koristamiseks ja kogu retsepti täitmiseks. Siis nad said seda süüa, ”räägib Dunlap. "Nad pidid sisaldama valku, näiteks kana või veiseliha, ja nad kasutasid erinevaid õlisid. Nad said üliloominguliseks. "
Peatükk annetas järelejäänud saadused Moore'i keskkooli õppejõududele ja töötajatele. Järgmisel aastal loodavad nad koguda piisavalt tooteid, et annetada kogukondlikele programmidele. "Meie lisatoodang oli kadunud 10 minuti jooksul, seega teame, et selle järele on palju nõudlust," ütleb Dunlap. „Meie eesmärk on saada järgmisel aastal toiduprogrammide jaoks piisavalt toodangut. Meie koolis on lastele seljakotitoitude programm toidu koju viimiseks. Tahaksime neile pakkuda värsket toitu. "
Toidukasvatuse õppimine akvapoonika abil on olnud liikmetele silma avav kogemus. Crum kasutas õpitut omaenda miniatuurse hüdropoonikasüsteemi loomiseks kodus, kus ta kasvatab oma pere jaoks tomateid ja lilli. "Enne akvapoonika programmi alustamist ei teadnud ma isegi, et see on võimalus toitu niimoodi kasvatada," ütleb Crum. “Selle süsteemi nägemine andis mulle nii palju ideid toidu kasvatamise kohta. Mulle meeldib ag klass, sest ma saan kasvatada toitu ja teha hämmastavat praktilist tööd. "
Lugege kogu artiklit aadressil www.ffa.org.