#Põllumajandus #Kasvuhoonekasvatus #Kantaloubid #Põllumehed #SaakEdu #Kasvavad väljakutsed #MaitsvSaak #Põllumajandusinnovatsioon
Jaapanis asuvas maalilises linnas Kakegawas toimus hiljuti tähelepanuväärne sündmus Autumn Cantaloupe Evaluation, kus Kesk-Lääne prefektuuri talupidajad demonstreerisid oma oskusi cantaloupe kasvatamisel. Shizumani prefektuuri kasvuhoonete põllumajandusühistu haru igal aastal korraldatava ürituse eesmärk on parandada kohalike melonikasvatajate kasvatamise meetodeid.
Sel aastal esitati hindamisele kokku 24 kasvuhoones kasvatatud sügiskantalupe viies linnas ja ühes Lääne-Keskprefektuuri linnas. Kümnest kohtunikust koosnev žürii, kuhu kuulusid Tokyo ja Osaka kaubaturgude esindajad, hindas töid hoolikalt.
Hindamisprotsess algas meloni pinnal oleva ruudustiku ja üldise kuju uurimisega. Seejärel lõikasid kohtunikud melonid viiludeks, et mõõta magusust, mida nimetatakse brixiks, ning viisid läbi maitsetesti, et hinnata maitset ja tekstuuri.
Ühistu sõnul seadis tänavusele sügisesele saagile väljakutse ebatavaliselt kuum ilm oktoobrist novembrini. Vaatamata tavapärasest väiksemale saagile näitasid melonid erakordset magusust ja pakkusid maitsvat kulinaarset naudingut.
Prefektuuri kasvuhoonete põllumajandusühistu Shizumani filiaali filiaali direktor Masakazu Masuda jagas oma mõtteid: „Sel aastal puutusime kokku probleemidega, mis olid seotud püsiva suvekuumaga, mis kestis isegi novembrini, muutes kasvatamise keeruliseks. Kuid kuna temperatuur lõpuks langeb, ootame paljutõotavat saaki. Loodame, et tarbijad naudivad meloneid nende küpsusajal ja naudivad nende maitsvat maitset.
Sügismarjade hindamine mitte ainult ei tõsta esile kliimaprobleemidega silmitsi seisvate põllumeeste vastupidavust, vaid tõstab esile ka selle aasta saagi erakordset kvaliteeti. Vaatamata väiksemale saagile köidavad melonid oma intensiivse magususega, mis annab tunnistust kohalike talunike pühendumisest ja oskustest.