Uuest 19. sajandi stiilis ehitatud kasvuhoonest on saanud Big Gruusia restorani jätk.
Jekaterinburgi on ilmunud uus kasvuhoone-restoran. Makarovski silla äärde rajatud kasvuhoone on Big Gruusia restorani teine etapp, tänu millele on asutuse istekohtade arvu suurendatud 80 protsenti. Portaali E1.RU andmetel ehitati uus kasvuhoone peaaegu samasse kohta, kus 19. sajandil asus kaupmees Ilja Simanovi kasvuhoone.
Täpset koopiat taasluua ei õnnestunud: Simanovi talveaedadest pole säilinud ei jooniseid ega isegi fotosid, kuid teadaolevalt kasvatati siin kõige hämmastavamaid taimi, sealhulgas ananasse. Talvel ja suvel töötav kasvuhoone taastati Jekaterinburgiga samal ajal Tsinandalis asuva vürstide Chavchavade mõisa eeskujul.
Projekti viib ellu UMMC-Builder. Ehitusfirma direktor Jevgeni Mordovin rõhutas, et kasvuhoone otsustati ehitada Jekaterinburgis palju vaeva ja raha investeerinud kaupmees Simanovi mälestuseks. Tema kulul rajati linnatiigi kaldale aed ja park, asfalteeriti tänavad. Kasvuhoone, kuhu linnarahvas puhkama tuli, oli Simanovi lemmik vaimusünnitus.
Restoran-kasvuhoone esimesi külalisi tervitasid kümned eksootilised taimed, sealhulgas spetsiaalselt Taist toodud taimed. Kasvuhoone floristikakollektsioon on just hakanud ilmet võtma ja lähiajal ilmuvad siia uued omanäolised lilled, viinapuud ja puud.