Ranged spetsifikatsioonid ja juriidilised suunised; toiduainetööstuses on oluline täielik täpsus ja täpne hügieen. Inotec LLC, mille peakontor asub Neumünsteris, Saksamaal, saab selle üle vaadata üle 40 aasta pikkusele kogemusele. Nende enda toodetud etiketimaterjalid ja liimid on ISEGA-sertifikaadiga, mistõttu sobivad need otseseks ja kaudseks kokkupuuteks toiduga. See on ainus viis, kuidas täita tänapäeva toidukaubanduse nõudeid absoluutselt usaldusväärselt. Rääkisime korduvkasutatavate konteinerite märgistamise uusimate lahenduste kohta tehnilise müügidirektori Stefan Meyeriga (pildil allpool).
Puhas, hügieeniline, mõistlik - need on kolm märksõna, mis on paratamatult osa inoteci igapäevasest praktikast.
Esimestel päevadel, pärast asutamist 1978. aastal, oli inotec spetsialiseerunud peamiselt meditsiini- ja farmaatsiasektorile. Hiljem laiendas see oma portfelli järk-järgult, hõlmates muid valdkondi, nagu logistika ning puu- ja köögiviljade korduvkasutatavate mahutite märgistamine. “Hügieen on toiduainetööstuses esmatähtis. Pakkimisprotsess on peaaegu identne värskete toiduainete, näiteks puu- ja köögiviljade, liha või kala puhul. Lisaks toodete hügieenile on kogu tarneahela jälgitavus korduv probleem. Vastavalt sellele on suurenenud vajadus uuendusliku märgistustehnoloogia järele, eriti Corona ajal, ”selgitab Meyer.
Tänu vöötkoodidele või RFID-le saavad veebipõhiste kättetoimetamisteenuste kliendid oma tellimuse olekut jälgida reaalajas või Track & Trace'i kaudu.
Vöötkoodi ja RFID sildid
Põhimõtteliselt on puu- ja köögiviljapartiide märgistamiseks kaks erinevat meetodit, nimelt vöötkoodimärgised (näiteks Diobond, Diocard, Diotac jne) ja RFID-tehnoloogia (InoTag). "Kaubanduslikult saadaval olev vöötkoodisüsteem on endiselt kõige nõutum ja sobib kõige paremini mitmel otstarbel. Samal ajal on aga ka RFID-tehnoloogia kiiresti võimust võtmas. Proportsionaalselt suudavad RFID-tooted salvestada rohkem teavet kui vöötkood. Kui vöötkood määrab lihtsalt toote tüübi, siis RFID-silt võib kuvada palju täpsemaid andmeid. " Ümberkirjutatavate RFID-siltide teine eelis on see, et neid saab lugeda ilma kontaktita.
Suhteliselt uus on portfellis temperatuuritundlike toodete jälgimiseks mõeldud InoSpector. Erinevalt teistest sarnastest lahendustest on sellel sensoritehnoloogiaga sildil oma aktiivne energiaallikas. „Paljudel veebiteenustel - näiteks Picnic ja Hello Fresh - on katkematu külmaahela tagamiseks vaja keerukat temperatuuri tuvastussüsteemi. InoSpectoriga võimaldame kasutajatel andmeid nutitelefoni kaudu lugeda, ”kirjeldab Meyer.
RFID inotec lahendused
Korduvkasutatavate süsteemide edasine arengupotentsiaal
Isegi möödunud aastal, kus domineeris Corona, suutis inotec LLC registreerida suuri kasvumäärasid. Omandati kaks ettevõtet, nimelt identytag (RFID-märgiste tootja) ja Winckel, RFID-lahenduste konsultant. Pikemas perspektiivis on toiduainetööstuses tarnija seisukohast ilmselgelt edasine arengupotentsiaal.
„To-go sektoris, kiiresti kasvavas turusegmendis, on tulevikus korduvkasutatav kohustus. Siiani on need esemed sageli pakitud plastikust, kuid kohandatud ja uuendusliku korduvkasutatava süsteemi jaoks on juba olemas esialgsed lähenemisviisid. Niisiis on püsivad korduvkasutatavad süsteemid ja vastav identifitseerimistehnoloogia ka lähitulevikus tööstuses peamiseks teemaks, ”võtab Meyer kokku.
Lisateave:
inotec Barcode Security GmbH
Stefan Meyer
Havelstraße 1 - 3
D - 24539 Neumünster
Tel: +49 (0) 4321-87 09-19
Fax: +49 (0)4321-87-09-30
E-post: meyer@inotec.de
Veebisait: www.inotec.de
