Kui Michigan on tuntud oma mitmekülgse põllumajanduse poolest, kasvuperioodid on siin lühikesed. Kuid seal on Caledonia farm, mis lahendas 2018. aastal ilmastiku, putukate, vee, maa ja muu probleemi. Revolution Farms on viimase 8 kuuga oma toodangut neljakordistanud. President Trent Hartwig ütleb, et nad on Michigani osariigi suurim salatitootja. Seda hoolimata sellest, et tegelikke taimi on vaid kolm aakrit. Ta jagas paljusid sellise kasvatamise eeliseid. "Tavapärase mullaharimisega võrreldes parem, toitev salat, vähem kilomeetreid toidupoodi ja vähem vett ja vähem maakasutust."
Kõik sai alguse nende esimesest kasvuhoonest 2018. aastal, täissalatipeade kasvatamisest. Hiljutine laiendus tõi kaasa teise faasi ja uuema, automatiseeritud tehnika.
Nad annavad igal aastal välja rohkem kui 1.5 miljonit naela. See tähendab, et nende haare laieneb jätkuvalt. Nad on teinud koostööd SpartanNashiga ja nüüd näevad ka Meijeri ostjad oma riiulitel palju uusi valikuid. Hartwig ütleb: "Meil on 7 uut toodet, mis jõuavad Meijeri kauplustesse. Lisame salatit kõikidesse Meijeri omamärgisega salatikomplektidesse, mis on meie jaoks väga põnev täiendada neid komplekte paremate kohalike ja toitvamate rohelistega ja seega on meil nüüd jalajälg 8-10 Kesk-Lääne osariigis.
Lugege kogu artiklit aadressil www.fox17online.com.
Allikas: https://www.hortidaily.com
