GLOBALG.AP sertifitseerimissüsteemi kasutatakse enam kui 130 riigis ja seda kirjeldatakse sageli kui kõige laialdasemalt kasutusele võetud põllumajandusettevõtete kvaliteeditagamist värskete toodete sektoris. Rääkisime vanemtehnilise eksperdi René Capote ning võtmekontode ja liikmete halduse meeskonnajuhi Ben Horsbrughiga GLOBALG.A.P sertifitseerimisprotsessidest, samuti bioloogilisest mitmekesisusest, jätkusuutlikkusest ja mitme sidusrühma protsesside rollist.
Intensiivne meeskonnatöö protsessides
„Elurikkuse ja jätkusuutlikkuse säilitamine nõuab palju meeskonnatööd. Tootearendajana on osa minu tööst sidusrühmade huvide ja ideede kooskõlla viimine sobiva tehnoloogiaga ning see, et kõik jõuaksid ühele lehele,“ räägib Capote. "Aitame töörühmadel määratleda ja kirja panna nende vastavad nõuded." Sidusrühmad viitavad antud juhul jaemüüjatele, tootjatele, valitsusvälistele organisatsioonidele ja isegi teadlastele, kes osalevad standardite väljatöötamise protsessis.Ben Horsbrugh (vasakul) ja René Capote (paremal) uue bioloogilise mitmekesisuse lisandmooduli ees, et edendada bioloogilist mitmekesisust tavapärases puu- ja köögiviljatootmises. Uus lisandmoodul on plaanis lansseerida kõikidele turuosalistele 2022. aasta esimesel poolel. See tähistab koostööd GLOBALG.AP ja Lidli vahel.
Küsimusele, kuidas ettevõte iga juhtumi puhul piirkondlike erinevustega tegeles, vastab Capote: „Üks lähenemisviis, mida olen GLOBALG.AP-s tundma õppinud ja hindama hakanud, on „Mõtle globaalselt, tegutse lokaalselt”. See tähendab, et kuigi standardid hõlmavad üldiselt ülemaailmset ulatust, peame arvestama ka riiklike poliitikatega, mis reguleerivad standardite tõlgendamist. Seega saab sertifikaate kohandada kohalike tingimustega.
Kohalikud algatused
Horsbrugh näeb sellega seoses uusi rühmitusi. „Järgmise kahe-kolme aasta jooksul on tõenäoliselt palju kohalikke algatusi. Põhjus on selles, et piirkondlikul tasandil tuleb lahendada palju kiireloomulisi probleeme. Samuti peame leppima sellega, et on palju standardeid, mida tuleb ühendada ja ühtlustada, et lõpuks otsustada, millised neist on parimad ja kuidas saame nendega suhelda. Kuni pole kindlaid standardeid, on see meie viis erinevate ideaalide ja ideedega tegelemiseks.
Seoses sellega, kas sertifitseerimisettevõtete, nagu GLOBALG.AP, kehtestatud standardeid ei ole võimalik saavutada piirkondlikul tasandil, ütleb Horsbrugh: „See on meie peamine väljakutse, millega me kogu aeg silmitsi seisame, mis on jätkusuutlikkuse ringi muutmine; meil on selged turunõudmised ja selged olemuslikud vajadused jätkusuutlikkuse osas. See on meie igapäevane töö. Nende standardite väljatöötamise taga on paljude kõrgel tasemel tegutsevate ja suurt vastutust kandvate inimeste töö. Näiteks üksikprogrammides osaleb sageli 30–40 inimest. Standardid ja sertifikaadid töötavad ainult siis, kui kõik need inimesed on nende taga.
Capote lisab: „Ma arvan, et võti on tugineda mitme sidusrühmaga juhtimisele või mitme sidusrühma protsessidele, sest standardite väljatöötamiseks on huvirühmade tasand, milleks on vabaühendused, jaemüüjad ja tootjad. Selle eesmärk on tagada protsessis asjakohane läbipaistvus ja hea areng.
Lisaks on tema sõnul oluline kaasata ka teadusorganisatsioonide leide. „Vabaühendused ja teadusorganisatsioonid on mõnikord kõige häälekamad huvirühmad, näiteks selles, milline on kõige arenenum teaduspõhine tehnika tase. Kuid need peavad olema rakendatavad ka tegevustasandil, samuti kulutõhusad ja samuti turuga seotud. Kui jaemüüjad ja kasvatajad on need standardid kehtestanud ja aktsepteerinud, rakendatakse neid vastavalt.
Pandeemia mõju sertifitseerimisprotseduuridele
Horsbrugh ütleb: "Pandeemia ajal õnnestus meil kiiresti välja töötada turul aktsepteeritud kauglahendused, mistõttu saime rakendada sertifitseerimisprotsessi, mis töötati välja kolme kuu jooksul. Pandeemia alguses kardeti, et fookus kaob jätkusuutlikkuse mõttes, kuid olukord oli vastupidine. Meil oli jätkusuutlikkuse teemal tegelikult rohkem arutelusid, kõikvõimalikud sidusrühmad pöördusid meie poole ennetavalt. GlobalG.AP jaoks oli suur privileeg olla pandeemia ajal osa põhitegevusest. Lisaks, kuna enamik meist oli juba laialdaselt võrgustunud ja vastavalt struktureeritud, polnud see ka meie jaoks liiga suur muutus.
Turg on praegu muutlikum kui kunagi varem, ütleb Horsbrugh. "Katkestused tarneahelas mõjutavad kindlasti meie sidusrühmi, kuid mitte otseselt GLOBALG.AP. Seega peame olema tundlikud ka nende kasvatajate ja jaemüüjate olukorra suhtes, kes peavad tegelema erinevate hindadega."
Capote: "Lisaks oli väga suur nõudlus nutikate lahenduste, see tähendab digivahendite ja digiteenuste järele üldiselt ja sotsiaalsete standardite järele." Lisaks rääkis ta vajadusest ja tähtsusest reageerida asjakohaselt ICPP viimasele kliimamuutusi käsitlevale aruandele.
Horsbrugh kirjeldas jätkusuutlikkuse küsimust kui "no-brainer" kogu tööstuse sees, kuna nüüd on jätkusuutlik töötada, samas kui Capote rõhutas, et järgmise kahe-kolme aasta jooksul on teatud kiireloomulisus. Seda seetõttu, et just sel perioodil otsustatakse tehnoloogia, mis kujundab maailma aastal 2050.
Sel aastal lansseerib GLOBALG.AP oma IFA V6 programmi muudetud versiooni, mis pakub sujuvaid, intuitiivseid ja digitaliseeritud lahendusi kogu sektori jaoks, samuti GRASP 2.0 sotsiaalset standardit ja banaanitööstuse programmi TR4: „See on tööriist, mis pakub põllumeestele riskide maandamise kava, et takistada TR4 patogeeni sissetoomist (ja/või edasist levikut) nende GLOBALG.AP sertifitseeritud farmidesse, nende sees ja sealt ning mis on meie seni parim täiendav lahendus.
Lisateave:
Dr René Capote ja Ben Horsbrugh
GLOBALG.AP / FoodPLUS GmbH
Tel: +49 221 57776 -0
E-mail: info@globalgap.org
www.globalgap.org
