Kas teadsid, et viinamarju, vaarikaid, kirsse, sidruneid ja muid puuvilju võib serveerida paar kuud varem eeldusel, et istutad need kile alla.
Avamaalt eemaldumine
See on uudis! Selgub, et kasvuhoonetes saab kasvatada isegi puuvilju. Minu jaoks, tunnistan, on see uudsus. Ei, muidugi olen kuulnud, et üha enam põllumehi läheb jahukaste ja mürgisadude tagajärgede vältimiseks maapealsel tootmisel üle kasvuhoonetootmisele. Aga kile all vilju kasvatada... Vaatan huviga oma tuttavate Natuhhaevskaja küla talupidajate – Olga ja Vladimir Kovrigini – viinamarjaistandust.
– Algul kasvatasime tomateid ka kasvuhoonetes, kuid ühel päeval ütles üks aastaid viinamarjakasvatusega tegelenud agronoomist sõber, et meie kasvuhooned sobivad selle kultuuri jaoks ideaalselt. Tõepoolest, mu abikaasa pani kohe püsti suured ehitised – 3.7–4.2 meetrit kõrged, 6 meetrit laiad,” räägib Olga.
Aga nii kõrged kasvuhooned on ehitatud, nagu selgub, mitte selleks, et neis aeda lõhkuda, vaid erilise eesmärgiga – et soe õhk tõuseks lakke ja taimedel poleks hiliskevadel ja suvel nii palav, et nad ei "põleks".
Ja kolm aastat tagasi võttis pere ette katse – sõbra nõuandel istutati kasvuhoonesse viinamarjad. Ja eelmisel aastal saime juba esimese saagi.
– Kas mäletate, kui raske oli eelmine aasta viinamarjakasvatajatele? küsib Olga Kovrigina. – Marja oli sagedastest paduvihmadest muljutud ja haige. Paljud tootjad ei saanud üldse saaki koristada, sest polnud midagi koristada. Ja me tegime kõik suurepäraselt! Sest viinamarjad olid ilmastikuhädade eest kile all peidus. Juba augusti alguses oli meie laual kišmiš. Kusjuures vabas õhus valmib see sort alles septembris.
Võite haigused unustada
Kovrigini kasvuhoonetes õitsevad sel ajal, aprilli keskel, Rocheforti viinamarjad, samal ajal kui kõigil teistel külaelanikel pole veel pungi välja lastud. LPH omanikud tegid kihlveo lauaviinamarjadele, istutades mitu populaarseimat kišmiši sorti – “kiirgav”, “sajand”, “attika”.
– Kasvuhoonel on veel üks eelis – selles ei jää viinamarjad haigeks, mis tähendab, et erinevalt avamaale istutatud põõsastest ei pea neid nii sageli töötlema. Näiteks sel aastal oleme oma viinamarjaistandust vasksulfaadiga töötlenud vaid korra. Ja see ongi kõik!
Võite küsida, miks see perekond vajab varajasi viinamarju? Vastus on lihtne: Kovriginid elavad alepõllundusest. Nad toodavad oma aias lauale absoluutselt kõike. Pealegi ei toida eramajapidamiste omanikud mitte ainult iseennast, vaid nende tooteid ostavad tuttavad ja sõbrad. See pole niivõrd äri, kui soov süüa oma kätega puhtal maal kasvatatud tooteid. Lisaks annavad varased viinamarjad külaelanikele turul kerge eelise – võimaluse veidi rohkem teenida. Mitte selleks, et saada rikkamaks: põllumees on sunnitud tootmisse palju raha investeerima. Ja nüüd ehitavad Kovriginid vaarikatele veel ühe kasvuhoone.
Vaarikad viis tuul minema
– Eelmisel aastal viis tuul minema meie vabas õhus kasvanud vaarikad. Nüüd otsustasime talle kasvuhoone ehitada. Neile, kes eelistasid kasvuhoonetootmist jahvatatud tootmisele, saavad vaarikad juba aprillis värvi ning mais on võimalik marju korjata. Kile all on vaarikad vähem haiged, neid ei riku kahjurid, neid pole vaja töödelda. Ja mari on kasvuhoones õrnem,” loetleb Olga selle kasvatusviisi eeliseid.
Selgub, et kasvuhoonetes saab kasvatada kääbuspirne ja varajasi kirsse. Kovrigiinide sõbrad kasvatavad sidruneid kasvuhoonetes. Kovriginidel on täna filmi all kokku viis aakrit maad.
Kas riik aitab?
Muidugi küsisin, kas hektarite omanikud kasutavad riiklikke toetusprogramme. Jah, külaelanikele kompenseeritakse osa kasvuhoonete ehitamise kuludest. Raha on meie aja kohta väike, arvestades, et metall on kahekordistunud. Kuid ka põllumajandustootjad rõõmustavad selle abi üle.
Linnavalitsuse põllumajandusosakonna juhataja Nikolai Plahotin rääkis eratalude omanike ja põllumeeste abistamise vormidest järgmiselt:
– Novorossiiski elanikud saavad loota kahte tüüpi abile – piirkonnaeelarvest ja linnakassast. Piirkond toetab toetusi põllumajandusloomade ostmiseks kulunud kulude osa hüvitamiseks, köögiviljakasvatuse kasvuhoonete ehitamiseks, tilkniisutussüsteemide ostmiseks, noorküülikute, hanede, kanade ostmiseks. Ja linn toetab eraettevõtteid ja ettevõtjaid, kes rajavad kasvuhooneid marjade, viinamarjade ja köögiviljade kasvatamiseks, tagastavad osa kanade, vuttide, partide ja kalkunite ostmiseks kulutatud vahenditest sööda ostmiseks.
Muide, Nikolai Gennadievitš ütles, et riigitoetuse seadust muudetakse: rahalist abi plaanitakse piirkondlikust riigikassast ja tootjatelt, kes hakkavad kasvuhoonetes marjakultuure kasvatama. Nii et Kovrigins tabas täppi ja kvalifitseerub toetustele.
